Potrebno je:

– 1 celo jaje
– 3 belanca
– 150g spanaća
– 2 kašike ovsenih pahuljica
– so ili začin po ukusu
– ajvar.

Pomešati 1 celo jaje sa 3 belanca i 150g spanaća, 2 kašike ovsenih pahuljica, dodati malo soli i drugog začina po ukusu. Sve to staviti u blender i izmiksati, a zatim ispeći na tiganju. Kao nadev stavite ajvar ili mladi sir.