Potrebno je:
– 200g čokolade sa 70% kakaa
– šaka brusnice i borovnice
– šaka malina
Uzeti 100g čokolade sa 70% kakaa i rastopiti na laganoj temperaturi. Njom premazati silikonske kalupiće ili papirne korpice. Ostaviti da se stegne a zatim premazati sa još jednim slojem čokolade.
( PS: Veoma je važno da se čokolada potpuno stegne kako se korpice ne bi slomile prilikom vođenja iz kalupa.)
Zatim preostalih 100g čokolade sa 70% kakaa rastopiti i u nju dodati suve brusnice i borovnice. Sve pomešati i naliti korpice od čokolade. Od gore staviti po jednu svežu malinu i ostaviti da se malo prohladi i stegne.